Gaštan jedlý

Gaštan jedlý je vzrastnejší strom, ktorého jedlé plody dozrievajú v októbri. Plody sú vhodné ako na priamu konzumáciu, tak aj na prípravu múčnikov, cukroviniek, gaštanového pyré a pod. Pestovať sa dá nielen v teplých oblastiach, ale aj na chránených stanovištiach vo vyšších polohách. Vykazuje vysokú odolnosť voči zimným mrazom a letným suchám. Z hľadiska opelenia je cudzoopelivý a vetromilný.